4 elementi, 1000 sapori
Abbiamo selezionato i prodotti che rappresentano il meglio della tradizione enogastronomica italiana.
Parti per l’esplorazione!
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I sapori dal blu: dove l’elemento liquido può diventare anche solido
La coltivazione paziente del riso.
La tradizione antica della lavorazione dello zucchero.
Le marmellate, la frutta senza acqua si trasforma.TRA GLI ESPOSITORI
Marmellate: la frutta senza acqua diventa prelibatezza.
Caramelle: sciroppo di zucchero e acqua diventano golosità.
Vini: il fluido liquido derivato dall’uva. -
Dove tutto comincia: frutta, verdura, cereali
La frutta e la verdura, in tutta la loro bontà.
I cereali che da sempre nutrono il mondo.
La terra come fonte di nutrimento per gli animali.TRA GLI ESPOSITORI
Focaccia e pane di altamura: i cereali diventano prodotti da forno.
Dolci siciliani: grano e zucchero addolciti da frutta creano la perfetta combinazione.
Olio: dall’ulivo al nettare sulla tavola.
Miele: i fiori della terra, nutrimento per le api e il loro miele. -
L’arte di cuocere: carne, pasta, dolci
Il forno, la legna, la brace, la griglia, il vapore: mille modi per cuocere il cibo.
E preparare cose squisite, dal pane ai biscotti, dalla pasta alla carne.TRA GLI ESPOSITORI
Le marmellate: la frutta con l’aiuto del fuoco e della cottura diviene prelibatezza.
Focaccia e pane di altamura: con la cottura i cerali diventano prodotti da forno.
Dolci siciliani: grano, zucchero, frutta e fuoco la perfetta combinazione. -
Dove stagionano le cose buone
La stagionatura, la lievitazione, la fermentazione.
TRA GLI ESPOSITORI
Dolci siciliani: la lievitazione perfetta di zucchero e farina.
Salumi tipici: le stagionature che danno vita a nuovi prodotti.
Formaggi pugliesi: il latte e l’aria danno vita a prelibati prodotti solidi.
Vino: la fermentazione dell’uva.
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I sapori dal grande blu: dove l’elemento liquido può diventare anche solido
La coltivazione paziente del riso.
La tradizione antica della lavorazione dello zucchero.
Le marmellate, la frutta senza acqua si trasforma.TRA GLI ESPOSITORI
Marmellate: la frutta senza acqua diventa prelibatezza.
Caramelle: sciroppo di zucchero e acqua diventano golosità.
Vini: il fluido liquido derivato dall’uva. -
Dove tutto comincia: frutta, verdura, cereali
La frutta e la verdura, in tutta la loro bontà.
I cereali che da sempre nutrono il mondo.
La terra come fonte di nutrimento per gli animali.TRA GLI ESPOSITORI
Focaccia e pane di altamura: i cereali diventano prodotti da forno.
Dolci siciliani: grano e zucchero addolciti da frutta creano la perfetta combinazione.
Olio: dall’ulivo al nettare sulla tavola.
Miele: i fiori della terra, nutrimento per le api e il loro miele. -
L’arte di cuocere: carne, pasta, dolci
Il forno, la legna, la brace, la griglia, il vapore: mille modi per cuocere il cibo.
E preparare cose squisite, dal pane ai biscotti, dalla pasta alla carne.TRA GLI ESPOSITORI
Le marmellate: la frutta con l’aiuto del fuoco e della cottura diviene prelibatezza.
Focaccia e pane di altamura: con la cottura i cerali diventano prodotti da forno.
Dolci siciliani: grano, zucchero, frutta e fuoco la perfetta combinazione. -
Dove stagionano le cose buone
La stagionatura, la lievitazione, la fermentazione.
TRA GLI ESPOSITORI
Dolci siciliani: la lievitazione perfetta di zucchero e farina.
Salumi tipici: le stagionature che danno vita a nuovi prodotti.
Formaggi pugliesi: il latte e l’aria danno vita a prelibati prodotti solidi.
Vino: la fermentazione dell’uva.